CONCEPTととについて

魚と人、人と人が繋がる『とと』へ、ぜひ一度

ととについて

お寿司を通して丹後の恵みをご提供いたします

西宮で丹後の上質な食材を使った料理を提供している『鮨割烹とと』です。
日本海の荒波にもまれて育った海鮮に津本式究極の血抜きを施したネタ、豊かな自然の中で収穫された京丹後産特選米、完全無農薬米から作られた酢を使用したしゃり、細部まで妥協なくこだわりぬいたお寿司をご用意しております。

御造りは鮮度の良い食感を、握りでは寝かせた魚の旨味をお楽しみください。
丹後で取れた新鮮な素材を美味しく味わっていただけるよう丹念に仕込みを行い、一貫一貫真心を込めて握ります。
上質な素材を存分に楽しんでいただき、丁寧に仕上げた味をご堪能ください。

SERVICEととのこだわり

『とと』のこだわり

店・料理にこだわりをたくさん詰め込みました

  • 厳選した旬な素材を

    西宮で美味しいお寿司をお出ししたい気持ちから、丹後で直接仕入れたこだわりの食材を使用しております。
    漁港で仕入れた活魚を仕立てたものを中心に、上質な鮮魚を楽しんでいただけます。丹後の旬の味をぜひ一度味わってください。
  • 薫りを楽しむ、酒

    西宮の『とと』は厳選された美味しい地酒も常に30種以上取り揃えております。
    地酒はお寿司のような和食と相性が良く、お寿司をより深く魅力的に味わえるので、料理とともに美酒をご堪能ください。
  • 普段使いも、特別な日も、空間へ込めた想い

    『鮨割烹とと』は、様々なシーンでご利用いただける空間づくりをしております。
    白と自然の木目を基調とした店内は、清潔感があり落ち着いた雰囲気。お一人様でのご利用はもちろん、ご夫婦の記念日など、特別な日から普段使いまで気兼ねなくご利用ください。
MENUお食事

丹後の美味しさを堪能できるコースメニューをご用意しております

お食事

新鮮で質の高い旬な食材をお楽しみいただけます

西宮のお寿司屋である『とと』では、店主がこだわり抜いた食材の料理をお楽しみいただけるコースとなっています。
お食事は、新鮮な旬の食材を使った御造りや温ノ物等をご用意し、お寿司を通してお客様に丹後の四季を感じ味わって頂きたいと考えております。
食材にこだわった『とと』のメニューは、丹後ならではなものも多くあり季節によっては珍しい食材をお召し上がりいただけます。

ぜひ美味しいお酒と一緒にお楽しみください。

DRINKお飲物

『とと』で大人の一杯をお楽しみください

お寿司に合う様々なお飲物をご用意しております

ACCESS店舗情報

西宮にある寿司屋『とと』にぜひお越しください

概要

店舗名

鮨割烹とと

住所

兵庫県西宮市樋之池町16-8

電話番号0798-77-01110798-77-0111
営業時間

18:00~23:00(最終入店20:00)

 

※緊急事態宣言中は17:00~20:00での営業とさせていただきます。

酒類の提供は19:00までとなります。

尚、期間中は不定休となりますのでお気軽にお問い合わせください。

ご不便お掛けしますがよろしくお願いします。

定休日

月曜日

アクセス

阪急苦楽園口駅徒歩14分の距離にございます。
お車でお越しの方は、近隣にある大型のコインパーキングをご利用ください。
ご予約はお電話やメールにて承っております。
『とと』のご利用をお考えでしたらお気軽にご連絡ください。

Characteristic特徴

西宮でお寿司と美味しい地酒をお探しの方は『とと』へお越しください

西宮にある寿司屋『とと』はアットホームな雰囲気です

西宮で評判の寿司屋『とと』では、店主の生まれ故郷である京丹後へのこだわりをふんだんに盛り込んだ料理をご提供しております。
お寿司には西宮にある海の幸から山の幸まで、地元の美味しさを多くの人へお届けしたいと想い、一貫一貫に丹後の味覚を詰め込んでおります。
お寿司の美味しさの秘訣は、日本海の荒波に揉まれて育った海産物や豊かな自然の中で収穫された米、無農薬の京丹後米で作られた米酢であります。

『とと』でしか味わうことができない料理をこだわりの地酒と一緒にご堪能ください。

しゃりは丹後から仕入れた特選米に完全無農薬米を使用した飯尾醸造の米酢と赤酢をブレンドした合わせ酢を混ぜて作っております。
また、お気軽にお寿司を楽しんでいただけるように和みの空間づくりにもこだわりました。
白と自然の木目を基調とした店内は、清潔感と温かみがある落ち着いた空間となっております。

オープンキッチンのカウンター席で店主との会話を楽しみながら、こだわりの料理をじっくりと楽しむことができます。

西宮にある『とと』のお寿司は新鮮かつ美味しいと好評です

西宮にある『とと』では、皆様に丹後の旬の味覚を楽しんでいただきたいと考えております。
丹後で店主自ら厳選した新鮮な食材を丁寧に仕込み、調理し、山の幸、海の幸をふんだんに味わっていただける内容の料理をご提供しております。
『とと』のお寿司は豊かな自然に恵まれた食材がふんだんに使用されております。
極上の鮮度を誇る日本海の幸、豊かな自然で育った米、寒暖差の激しい土地で実った甘くて美味しい野菜等の材料を使い料理をご用意しております。
『とと』でお寿司の持つ魅力を味わっていただき、幸せなひと時をお過ごしください。
また、食材の味をより一層楽しめるように豊富な種類のお酒もご用意しております。

お寿司や料理とともにお好みの一杯をご堪能ください。