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寿司の食べ比べ

2019/07/26

こんにちは。

夏も本格的になりましたね。

この時期に食べられる人気の鮨ネタの一つがウニです!

今だからこそできるウニの食べ比べを鮨割烹コースでお出しています。

北海道と淡路の由良と丹後の間人のウニからどれかが出ます!

ミョウバンを使っていないので、臭みがなくウニ本来の味を感じていただけます。

コースに含まれない分でも追加していただくことは可能です。

バフンウニだったりムラサキウニなど仕入れ状況で種類も変わってきますので、より違いを楽しんでいただけると思います。

淡路のウニは8月末まで、丹後のウニはもっと期間が短いので今しか食べられません!

ウニ好きの方はこの機会に是非ご来店ください。

お早めのご予約お待ちしております。